皆さんこんにちは!甘いものが大好きな女子大学生「横ちゃん」です。
実は私、最近は太りすぎて名実ともに「横ちゃん」になってきているんです。
このままだと、
「横ちゃん」ってまさに “名は体を表す” だよね(笑)
by 女子トイレの住人
という感じで話題の種になるに決まっています!(被害妄想・・・)
でも、生きがいである「デザートは食べたい」!
そしてせっかくなら、オシャレ女子大学生が紹介していた 「長崎南山手プリン」を食べたい!
そこで今回は「罪悪感なく“長崎南山手プリン”を食べる方法」を紹介していきます。
まず始めに、「長崎南山手プリン」について紹介します!
「長崎南山手プリン」は名前の通り、長崎市南山手町に本店があるプリン専門店です。
私の父は無類のプリン好きなので、もし家の近所だったら、毎日プリンを買ってしまい家計が破産するところでした(笑)。
そしてここのプリンで有名なのが、本店の近くにある大浦天主堂をイメージした「南山手ステンドグラスプリン」です。
この鮮やかな色合いですが、ハイビスカスなどの天然素材の色素だけでステンドグラスを表現しているそうです。さらに、長崎県産の牛乳と卵を使用し、毎日職人が手作りしているというのだからすごいですよね!
でも、これだけこだわっているプリン、とてもカロリーが高そう…!
今回、特別にお店の人にカロリーを教えてもらうと、
南山手ステンドグラスプリンは、127キロカロリー!
これは、板チョコ1/2枚分(25g分)と同じなんです。
私が想定していたよりもかなりカロリーが低いと感じたのですが、それもそのはず!カロリーを下げるために、ゼリーの割合を高くしていたり、白砂糖の代わりに血糖値の上昇を緩やかにすると言われる甜菜糖(てんさい糖)を使ったりしているのです。
そんな「長崎南山手プリン」をみんなにも食べてもらいたい!(もちろん私も食べたい!)
そこで、罪悪感なく長崎南山手プリンを食べる方法を2つ考えてみました。
1つ目の作戦は、その名も
要は、「プリンの摂取カロリー」=「運動して消費したカロリー」にすれば、太らないんじゃない?ということです。
では、運動で消費するカロリーについて考えてみましょう。
まず、消費カロリーの計算は、以下の算式で導き出せます。
消費カロリー(kcal) = メッツ × 体重(kg) × 運動時間(h) × 1.05
※メッツ=身体活動の強さを表す単位。座って安静にしている状態が1メッツ。きつい運動になるほどメッツが大きくなる。
例を挙げると、体重55㎏の人が1時間、ゆっくりとした歩行(2.8メッツ)の場合
消費カロリー(kcal) = 2.8メッツ×55kg×1h×1.05=162(kcal)となります。※55㎏の人を題材として考えてみますが、なぜ、この体重かは詮索しないこと(笑)
今回は、南山手ステンドグラスプリン 127キロカロリーを消費することを考えてみます。
①長崎駅から南山手プリン本店まで
ウォーキング(4.3メッツ)31分 またはランニング(9メッツ)15分
②グラバー園の花むしり (3.5メッツ)37分
※いい子に限らず悪い子も絶対にマネしないこと
③水泳 (8.3メッツ)16分 眼鏡橋を泳いで16往復
※いい子は25mプールで試してね
割と簡単な運動で消費できそうですね。
気温が低いと消費カロリーが増えるらしいので、横ちゃんは冷凍庫の中で一日過ごそうかなと思います。
さて、次の作戦は
この作戦はそのまんまの意味で、プリンのカロリー分のご飯を我慢しようという作戦です。
「プリンは食べたいけど運動はしたくない!」 という人にオススメです!
主食のカロリー
皆さんは主食のカロリーをご存知でしょうか?
白ご飯(茶碗に軽く一杯) 234キロカロリー
食パン1枚(6枚切り) 158キロカロリー
もあるのです💦
よって、プリン分に相当するのは
白ご飯を半茶碗少なくするor食パンを1/3減らすと良いと思います。
お肉のカロリー
続いて、おかずとなるお肉のカロリーを見てみましょう。
牛肉 209 (キロカロリー/100g)
豚肉 183 (キロカロリー/100g)
鶏肉(皮付き) 204 (キロカロリー/100g)
南山手ステンドグラスプリン分のカロリーを削減するには、鶏肉だと62g減らす必要があります。
そこで、横ちゃんは 鶏肉と卵の”親子丼“を卵だけの“子丼”にしてみました。
鶏肉無しでも十分美味しかったです。
あれ?どこかで食べたことがある味がする!もしや ”子丼” は ”卵とじ丼” と変わらないのでは…?
最後に
「一番“長崎南山手プリン”を食べている人は店員さんだ!」と思ったので、太らないためにどんなことをしているか聞いてみました!
プリンを食べる頻度は?
毎日食べるときもあれば、2,3日に一つの時もあるようです。
どんな対策をしているの?
お店で働いている人たちはそもそも、プリンが太るという感覚はなく、対策をしていないそうです。
お店では太っている人を見かけなかったので、南山手プリンを食べても太らないのかもしれませんね。
罪悪感なく“長崎南山手プリン”を食べる方法はいかがでしたか?
実際に食べてみると、一瞬カスタードかと思うくらい卵の旨味を感じる濃厚なプリンと、スッキリした甘みのゼリーのバランスがまさに黄金比でした。
後味は、プリンの味わいを残しながらもすっきりしていたので、一つでは止まらなくなりそうですね(笑)
プリン好きの私の父にも食べてもらったんですが、珍しく素直においしいって言ってくれました。自称プリン評論家のお墨付きがもらえたので、もう安心ですね(笑)
皆さんも、一緒にほんのちょっとの運動や我慢をして罪悪感なく長崎南山手プリンを食べませんか?
【今回ご協力いただいたお店】
長崎南山手プリン
本店・長崎市南山手町2-11
TEL/FAX095-895-8886
営業時間10:00 ─ 18:00
年中無休(年末年始を除く)
https://nagasaki-pudding.com/
この記事の作成者
横尾 友里香
学生団体スマイリース 幽霊部員
大学2年生 の アニメオタク
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早めに寝て、夜中に起きるのがマイブーム。理由:いつも寝てる夜中の時間が「ボーナスタイム」と感じるから